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「醤油らぁめん+味玉」@自家製手打ち麺 粋やの写真醤油のカエシが効いたブラック系の濃い目の味付けで
鶏+節系魚介の出汁も主張する物の醤油に押され気味だの~
自家製の麺は太目の平打ちでもっちりとしつつ最後にパツンと切れる
噛み応えの美味しい麺だな~他の大御所のレビではないが是非つけ麺で頂きたい!
夜は煮干系のラーメンを出す様だが夜は来れないな~
ご馳走様でした。

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