H30.11.27 15:25訪問。
色々立て込んで中途半端な時間になってしまいました。
珍しくこの時間までこちらが開いていたのでコイパに駐車して入店。
特製高菜ラーメンは売り切れだったので表題をポチ。「やきめし」という呼び方は懐かしいですね。九州ではチャーハンよりやきめしと呼ぶ店が多いかも。
先客は１名。店主と長年のお付き合いの常連客ようで話し込んでました。
町田を離れて故郷に帰るような話をされてました。
話が尽きなくてお店閉めるタイミングを失ったのかも。
ラーメンは直ぐ出てきました。やはり熊本ラーメンは旨い‼ホッとします。
キクラゲに青ネギたっぷり。フライドガーリックが良い仕事してます。
スープは良く炊かれた豚骨にマー油が程好く効いてます‼
固めの中細麺の食感も良いですね～ 硬め味濃いめの玉子もグッド！
その後、常連客との別れを惜しむ時間があり、ラーメンを半分以上食べた頃にやきめし登場。フルサイズです!薄塩の味付けでラーメンとのバランスが取られています。玉葱も入り具沢山!時間差があったのをフォローする為か大きめブロックチャーシューも載ってました！バラで頼むと1600円になるのでセットはお得ですね。お腹一杯になりました‼
これで卓上にホワイトペッパーと紅ショウガがあれば完璧でしたね。
でも卓上の特製ラー油は使わせて頂きました！
ごちそうさま‼旨かったです‼
また来ます！