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永木町交叉点西側。移転後初訪問です。注文方法等は特に変わっていません。オーダーシートの「豚野郎」と「にんにく」に〇をつけてカウンターに出して待つことしばし。登場したのは，移転前と変わった点と変わらない点が入り混じる一杯です。スープを一口。以前よりもコクがありやや甘めのスープです。タレのコクが増した分，出汁感は薄めになったかもしれません。これはこれでありだと思います。麺は変わらずの極太縮れ麺でやや固めの茹で具合で，ワシワシと食べる感触が楽しめます。具は豚と野菜。豚は以前は2枚だったのが1枚に。豚は前よりも厚めになった気がするので，枚数を減らしたのでしょうか。しっとりと柔らかく，臭みもなく美味しいと思います。野菜はモヤシ，キャベツともほどよい茹で加減。麺量を減らして豚を増やすのもありかも。しめて700円。ごちそうさまでした。
団和凸凹
団和凸凹
![[限定]塩(つけ麺に変更)](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/07/12/fVijpsKq17wh4seNUCXKdpSaMojlYOuC.jpg)
移転後初訪問です。注文方法等は特に変わっていません。オーダーシートの「豚野郎」と「にんにく」に〇をつけてカウンターに出して待つことしばし。
登場したのは，移転前と変わった点と変わらない点が入り混じる一杯です。
スープを一口。以前よりもコクがありやや甘めのスープです。タレのコクが増した分，出汁感は薄めになったかもしれません。これはこれでありだと思います。麺は変わらずの極太縮れ麺でやや固めの茹で具合で，ワシワシと食べる感触が楽しめます。
具は豚と野菜。豚は以前は2枚だったのが1枚に。豚は前よりも厚めになった気がするので，枚数を減らしたのでしょうか。しっとりと柔らかく，臭みもなく美味しいと思います。野菜はモヤシ，キャベツともほどよい茹で加減。
麺量を減らして豚を増やすのもありかも。
しめて700円。
ごちそうさまでした。