Item: 周旋人
Rating: 84
Author: 団和凸凹

84点

松山市中心部南側の中の川通り沿い。昼前に通りかかった際に並びがなかったので入店。

いつもどおり麺量150gの子豚ちゃんに豚増し，アブラ少なめ・ニンニクありで注文書に記入して待つことしばし。登場したのは厚みある豚がドーンと乗った一杯です。
スープを一口。醤油が勝ち気味のシャープな感じのスープですが旨いです。麺は極太の縮れ麺。具は豚と野菜。豚は少々しっとり気味な箇所もスープに沈めるといい塩梅。ほどよく混ざるプルプルの脂身も臭みがなく，この日の豚は十分な満足感が得られました。野菜はモヤシとキャベツ。

どうやらニンニクを入れ忘れてしまわれていたようですが，これはこれで最後まで美味しくいただきました。

700+200でしめて900円。

ごちそうさまでした。