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麺が太麺で、硬さは若干軟らかい印象。
お味も美味しいと思いました。

麺の量が多いため、途中でスープをお替りできるシステム。
案の定、スープが、麺、半分くらいの所で無くなったので、お替りをお願いしました。

10分待っても、来ない・・・

他のお客さんには、来てるのに、自分の所には無いので、
痺れを切らし、定員さん聞くと、謝りもせず、自分がもう要らないと言って、
帰ろうとすると、「食べないでよろしいんですか?」と言われ、
とても残念な気持ちになりました。

ホールスタッフさん(おそらく経営関係者)、
厨房さんとも、オーダーを受けていながらの、単純な忘れミス。


謝罪が欲しくて言ってる訳ではないのですが、
私も接客業の一人として、間違えた時の対応を、もう少ししっかりすると、
こちらのお店は、もっと素敵になるのでは、ないのかなーと思います。

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