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コメント
こんにちは
ショッパーがかなり強くてジンジャーでも
勝てませんでしたか。。。
ショッパーで無ければ印象もガラリと変わりそうなだけに
勿体ない感じです市、喉乾きそう😅
キング | 2018年12月11日 12:19こんにちは。
味噌の二郎系って完成度高い場合と味噌が勝ってしまう場合の2パターンがありますよね！成功すれば最高の濃厚味噌になるんですけどね＾＾
poti | 2018年12月11日 12:22こんにちは〜
ショッパーなのは残念でしたね😂
ジャンガレは近くになく、ミホーのままにしています😅
銀あんどプー | 2018年12月11日 13:27こんにちは(*^^*)
生姜を負かす塩気とは結構ですね。
ジャンガレ未訪なので、一度どこかで食べてみたいんですわw
としくん | 2018年12月11日 15:50こんにちは。
ショッパーは残念でした。
野菜の標高、結構高いですね。
kamepi- | 2018年12月11日 17:22こんばんは！
味ウスメとかできたらまた違った印象になるんですかねぇ…。
見た目はいいだけにもったいない印象ですね。汗
塩対応 | 2018年12月11日 17:41こんにちは。
みた感じは迫力あって野菜の水分も考えての塩分濃度なのでしょうか?。
そのあたりがJ系は難しいですね。
glucose | 2018年12月11日 18:00どもです。
塩気を気にし出すともう駄目ですね^^;
こんなに野菜がいっぱいなのにね。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年12月11日 19:10こんにちは。
この系の味噌は珍しいですよね。
京成大久保の直系のお店も味噌ありますが
結構しょっぱかった印象です。
ももも | 2018年12月11日 20:48こんばんはぁ～♪
ジャンガレ未訪なんですよ。
昔はよく他の店に行くために
東大宮の店の前を通ったんですが。
ショッパーはいけませんね。
mocopapa(S852) | 2018年12月11日 20:49こんばんは！
ニンニクチョイスですね‼️🤔了解です‼️😆
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年12月11日 21:21こんばんは
自分も何度か通り過ぎてますが、混んでるイメージ。
ショッパーは残念ですね。
自分もショッパーには点数を厳しめにしがちです。
今度ピットインしてみます。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年12月11日 22:49こんばんは〜。
こちらは移転後好立地になっていつも賑わってまよね。
ありゃヽ( ຶ▮ ຶ)ﾉ!!? ショッパーでしたか..。
話題も近々追随して来まーす('∀'●)♪
よっしーＲ | 2018年12月11日 22:54こんばんわ～
ショッパーだったのは残念ですが豚くんは良い感じですね～♪
だいぶ前ですが北戸田のお店で食べた時は薄っぺら～なチャーにガックリでしたからｗ
バスの運転手 | 2018年12月12日 02:08
11時30分くらいに到着すると、先客は5名です。
ちなみに後客は15名でした。。
タッチパネル式の券売機でメニューを選びますが、
味噌の気分でしたので、悩むことなく“味噌ラーメン”をポチっとします。
女性の店員さんに食券を手渡すと、トッピングを確認されましたので、
「ヤサイちょい増し、ショウガ！」と伝えます。
で、注文後は11分ほどでご対麺です。
では頂きまーす！
スープは少しトロンとしてますね。
動物系の旨味よりも味噌の風味が前方で、全体的に塩気の強さが気になりますな。。
ヤサイからの水分がありますので、多少塩気は緩和されするンですが、
それでもまだまだショッパめですよ。
追加トッピングのショウガも負けちゃってますし、なんか残念でしたねぇ。。
麺はウェービーな平打ちタイプの太麺です。
ムチモチっとした食感で、食べ応えがありますね～。
具材は、チャーシュー・モヤシ・キャベツ・ショウガです。
チャーシューは柔らかさがあり食べやすいです。
もう1枚入ってると嬉しいかなぁ～ｗ
モヤシとキャベツはシャキっとした食感でしたね。
キャベ率が高めなのもイイですよ～。
美味しかったです。
ただ、、
塩気はもうちょっと抑えた方がイイかも。。
せっかく入れてもらったショウガが、スープの塩気に負けちゃってましたし…。
ショウガじゃなくニンニクを選択した方が良かったかなぁ。。
ご馳走さまでした。