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77点
辛ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
ジャンクガレッジ 川越小堤店（埼玉県川越市）じぞう

「辛ラーメン」@ジャンクガレッジ 川越小堤店の写真はい
季節は梅雨明けするしないで不安定な天気の昨今
ぽっかりと空いた日に疲れた体を癒やしにジャンガレへ
まぜそばや冷たいまぜそばが食べやすくて良さそうでしたが久しぶりに辛いやつを頂きました
コールは全部で生姜ではなくニンニグを
ここの生姜には思い入れがあるんですけどね
出された丼はなかなかの野菜が盛られていました
カエシとブラペをふりかけもぐもぐ食べ進めていくと赤いスープが見えてきます
甲殻風味の辛いスープはインパクトがあって太麺にも合う感じですね
ほぼ無心で喰らっていたので味のことはあれしておきますが非常に安定感のある一杯でしたよ

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