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「特製塩らーめん(細麺)  850円」@麺処 懐やの写真前回 着丼まで1時間30分超え。さすがに満足度が高いとは云えず、美味しくいただくためにも過度な行列には並ばないと、以後の麺活の教訓になったお店。
平日はどうなのかな…外待ち3名。うーん…15分、12時までに中に入れなかったら諦める。心に決めて列に加わる。10分で中待ちに♪中待ち20分強、着丼まで10分強、計45分。前回の半分\(^o^)/
さて。うんま~い!衝撃の旨さ!
味強めながらも奥深い味わい。鶏?魚介?野菜?何使ってるのか私にはさっぱり。何かひとつが強く前に出てくる事のない調和の取れた絶妙のバランス。
麺もすごく好み。ザラパツ。これぞラーメンの麺。
チャーシューも美味し~い。肉々しさありつつもジューシー。味玉のとろ黄身もgood。
夢中で完食。我慢したけど、汁もほぼ。
幸せな気分(*´∀`)
こちら絶対に平日に行くべし。

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