すてぞー旨みこってりらーめん 鐵 TETSU 蘇我本店の他のレビュー
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I☆YOKOHAMA
TZR250
あきらでした
ラーメン ばっさー
Zaki
コメント
こちらのつけ麺は未食です。
店の名前に反して、こってりじゃなさそうですね。
あたと_13号 | 2018年12月15日 15:44すてぞーさん、おはようございます♪
確かに味付けなしの豚さんだと、
人それぞれ食べ方が変わるかも！
卓上アイテムが豊富なお店だったら、
いろいろ味付けできて面白いんですけどね♪
コマンタレブ♡ | 2018年12月16日 05:59あたと_13号さんおはようです。
背油3段階でお願いできます。最上級では背油ギタギタでお願いできるようです。
ザルにとった脂身を丼の上で数回、丼ぶり周辺まで飛び散らかしていました。
すてぞー | 2018年12月16日 07:45コマンタレブ♡さん、おはようさん。もしかすると、おやすみなさいの時間ですか？
卓上アイテムも必要ですけど、下味はしっかりしていないと物足りないです。
卓上アイテム・・・・ニンニクは必須です。
すてぞー | 2018年12月16日 07:49
つけ麺の量は行くたびに違いがあるようで、今回は大盛で320ｇでした。
麺を味見しながら思ったのが、「ゴムみたいに弾力有る麺」・・・前回も同じ感想。
こちらで魚介系は初になりますが、意外とドロンジョじゃないですね。粘度4レベル弱。
以前食べた味噌系は味が凄く濃かったので、飲み干すまで行かなかったことも。魚介系もそんなレベルかなと構えたけど、意外と肩透かし。楽勝で完飲。
麺に乗ったチャーシューの食べ方はどうすればいいんでしょう？素朴な疑問。
そのまま食べる。
つけ汁を付けて食べる。
つけ汁に浸して食べる。
上記の順番でやってみました。
そのまま食べるのは今一。チャーシューに下味がしっかりついていないのでつけ汁を利用した方が良いですよ。
チャーシューにも味が付いていたら良いのにな。ごちそうさま。