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期間限定のメニュー。真っ赤なスープに、卵と野菜。宮崎の辛麺を思わせるような見栄え。ウェーブかかった太麺に、スープの辛味は見た目通り。山椒も適度に効いてます。旨味をしっかり同居させてるのは技ですね。辛いけどレンゲが止まらなくなります。卓上のぶどう山椒は香り高いなあ。胡椒もただの胡椒に見えて燻してあるので、既視感のない風味。最後まで美味しかった。細部までこだわったお店です。
べーすめん
千年
そめっち
拉旨奴
べーすめん
真っ赤なスープに、卵と野菜。宮崎の辛麺を思わせるような見栄え。
ウェーブかかった太麺に、スープの辛味は見た目通り。山椒も適度に効いてます。旨味をしっかり同居させてるのは技ですね。辛いけどレンゲが止まらなくなります。
卓上のぶどう山椒は香り高いなあ。胡椒もただの胡椒に見えて燻してあるので、既視感のない風味。最後まで美味しかった。細部までこだわったお店です。