大宮に行く機会に恵まれ、途中熊谷でラー食しようと企んでおりました。
でも最近大宮近辺がなにやらアツいようなので今回はさいたま市へｗ　連食１軒目はこちらへ行ってまいりました。
駅西口からテクテク・・・いや〜、都会ですね〜ｗ
田舎者はキョロキョロしてしまいましたよｗｗ
そんな中行列を発見しました。
ピカピカで清潔感のある店内です。
店員さんが多いですね〜＾＾；
先に食券を、とのことなので購入してから行列に接続しました。
無料だったので大盛に。

長方形の極太麺は見るからに潤いベールで包まれてツヤツヤしてます！
見るからに新鮮そうでとてもウマソーです＾＾　太さは結構ありますね！
ビンビンと張りのあるものではなく、どことなくゆるり、のっそりとした麺です。
まずはいつも通り何もつけずにズババババ〜っといきます！
ウマー！
風味が豊かで食感もゴチゴチとただ硬いだけではなく適度にモチモチですね！
結構太くボリュームもある麺なのでモグモグハグハグ食べる感じです。

少し酸味のあるつけだれは香りからして煮干とカツオがビンビン香ってきます。
そして魚介だけではなく、動物系のスープも引けを取らずにどーろどろ！
こいつぁ濃い〜つけだれですね！
そしてそのダブルパンチに負けないようにするためか、味もかなーり濃い目でした。
魚粉などの素材でざらっと粒子感があって、味、濃度などなどとてもインパクトがありました。

つけて食べると、、、おお〜！うまい！
ガツンッ！とインパクトがあり、ぐいぐいとパワーのあるつけ麺です！ズバズバいけますよ〜＾＾
しかし、、この麺をもってしても後半はちょっと味の濃さと濃度にやられクラクラ・・・。
食べ疲れをしてしまったようです。箸が進みませんね。。。
大盛にした私が悪いのですが(　'A`)

具はチャーシュー２枚とメンマ、なると、ネギ。
チャーシューはさっくりとしたものでサッパリしていますがよくほぐれるのでとてもおいしいですね＾＾
こちらのつけめんでは、肉であるチャーシューにかなり癒してもらいましたｗｗ
これがとろとろのバラロールとかだったらかなり状況は変わった気がします＾＾；

いや〜、まだつけめんTETSU 千駄木本店には未訪なのでどのような豚骨魚介のつけ麺が出てくるかと興味がありましたが、麺、つけだれともにガッツリと力強くパワフルなつけ麺だと思いました。
後半ちょっと濃さにやられた感じでしたが、まるまる(°…°)四隅踏破さんがあつもりのレビで仰られていたように、トッピングや辛味で変化をつけると最後までおいしくいただけそうな気がしたので次回試してみたいと思います＾＾

あぁ、でも、、卓上に揚げネギとかいろいろあったなぁ（´Д｀；）
なんで試さなかったんだ Orz

この後、ジャンクガレッジ 東大宮店でいただきました。