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「魚介豚骨ラーメン+味玉 850円」@YUKIMURA NOODLES & COFFEEの写真12月17日
14時半過ぎに仕事終わりに立ち寄りました。先客1名で、表題のメニューをオーダーすると、5分しないうちに着丼。
まずはスープを一口、煮干を中心としたガツンとした魚介に豚骨が合わさり、かなりまろやかなスープですね。麺は細麺ですが、適度なコシがあり滑らかなのど越しがいいですね。具材の炙りバラチャーシューは少し固めですが、美味しいです。他に海苔・メンマ・青ねぎがのっています。青ねぎは量が多く、しゃきしゃきの食感がグッド。追加の味玉は適度な半熟具合がたまらない。全体的にまとまった1杯でした。スープも完飲。ごちそうさまでした。
店内はテラス席もあるおしゃれなカフェのよう、女性がグループでラーメンを食べれるような雰囲気なので混雑しているときは、男性1名は入りづらいかも。本格ラーメンとコーヒー・スイーツも楽しめるので、今度は家族で来たいです。

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