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平日1510並び無し。カウンター8席ほどのお店です。まず店につくまでが一苦労。こんなところに飲食店があるのか？と思えるような路地にたたずんでいます。特製にすると1枚だったチャーシューが2枚になり、味玉（半分）と海苔が2枚ついてきます。細目の麺ということもありゆで時間も短いのでほどなく着丼。スープですが他のレビュアーさんが「コンソメのよう」と評していましたが、私は「焦がし醤油のよう」だな、と感じました。しっとり肉厚のチャーシューは美味。低温調理系のチャーシューには反対ですが、思えばここのスープは湯気が立たないほどにオイリー。すなわち脂っこいチャーシューよりこういうチャーシューのが合うと思いました。麺は細目のストレート麺。メンマはしっかりとしたメンマで美味。サイコロ状の玉ねぎが燕三条系を思わせますが、もっと細かくなっており、スープもトッピングとの組み合わせもどれとも違うこちらのオリジナルだなと思いました。次回はパールに挑戦します！ご馳走様でした。
オードリー＠毎日ラーメン
番長menrhythm
moomin
matsuri
カウンター8席ほどのお店です。
まず店につくまでが一苦労。こんなところに飲食店があるのか？と思えるような路地にたたずんでいます。
特製にすると1枚だったチャーシューが2枚になり、味玉（半分）と海苔が2枚ついてきます。
細目の麺ということもありゆで時間も短いのでほどなく着丼。
スープですが他のレビュアーさんが「コンソメのよう」と評していましたが、私は「焦がし醤油のよう」だな、と感じました。
しっとり肉厚のチャーシューは美味。低温調理系のチャーシューには反対ですが、思えばここのスープは湯気が立たないほどにオイリー。すなわち脂っこいチャーシューよりこういうチャーシューのが合うと思いました。
麺は細目のストレート麺。メンマはしっかりとしたメンマで美味。
サイコロ状の玉ねぎが燕三条系を思わせますが、もっと細かくなっており、スープもトッピングとの組み合わせもどれとも違うこちらのオリジナルだなと思いました。
次回はパールに挑戦します！
ご馳走様でした。