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店名 楽観 NISHIAZABU GOLD
住所 〒106-0031 東京都港区西麻布1-8-12
電話番号 不明
営業時間 11:00~17:00
定休日 無休
席数 カウンター7席
喫煙 禁煙
最寄り駅
東京メトロ日比谷線『六本木駅』(616m)
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駐車場 駐車場なし
ベビーカー ベビーカーでの入店不可
開店日 2016年3月1日
メニュー メニューの写真を見る

琥珀 900円
特製琥珀 1100円

パール 900円
特製パール 1100円

ミニ焼豚丼 300円
ビール 500... 続きを見る

琥珀 900円
特製琥珀 1100円

パール 900円
特製パール 1100円

ミニ焼豚丼 300円
ビール 500円
ハイボール 500円
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受賞歴2016年
醤油部門 7位
タグ 無化調
外部リンク
初レビュアーまいける(休業、FBに友リクを)(2016年3月8日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2016年2月28日登録 LIE LIE LIE
2017年3月26日変更 運営事務局による変更
91.191ポイント
レビュー件数 42
レビューユーザー数 36
平均点 87.524
総合順位 56位
スキ 4
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楽観 NISHIAZABU GOLDのレビューピックアップ

「パール」@楽観 NISHIAZABU GOLDの写真5回目の来店。お盆のせいなのか、珍しく外まで行列ができていました。

スープは塩煮干しです。煮干のラーメンは普通は味のメインが煮干しになってしまうのですが、パールは塩味がメインで後から煮干しの風味が漂ってくる珍しいタイプのスープです。オリーブオイル系の香りのする塩スープを上品な煮干しの香りが引き立てて本当に美味しいです。
そしてさらに大量の刻み玉ねぎが脇役としてスープ... 続きを見る

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「琥珀 味玉」@楽観 NISHIAZABU GOLDの写真初訪。
googleないと不安になる場所に店がある。
あの店の使い勝手の悪さは提供するほうも大変だ。
トイレは厨房を通るつくり・・w
麺は結構高い位置で茹でられる・・・。
琥珀=醤油。
スープは淡麗で強いが強すぎず。
タマネギのミジンが入るが八王子系とは全く違う方向。
チャーシュウは味わい深い。メン... 続きを見る

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開店時間11:00の少し前に到着。先待ち無し後客3名。店内は小ぢんまりとしており、1列のカウンターのみが設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。男性2名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは、透き通りつつも若干茶色味がかっている。表層には適量の液体油。
飲んでみると、複合的な魚介系の風味旨みが前面で主張。芳醇でありながら、あくまでも口中をジンワリと満たす出汁感で、突出する要素や押し付けがましさは皆無。この上質感は見事の一言に尽きる。
一方、動物系のコクもベースをしっ... 続きを見る

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90

「琥珀」@楽観 NISHIAZABU GOLDの写真美味しい 好きな味
玉ねぎが 可愛い 歯ざわりも美味しい
最後にスープ飲む時のアクセントになる!
チャーシューとメンマは普通

マイナス点
厨房の暖簾が汚い

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90

「琥珀」@楽観 NISHIAZABU GOLDの写真7月 木曜日

Ramen&Bar ABRI -Ebisu-でのどぐろ煮干しだしらーめんをいただいた後、日比谷線恵比寿駅から六本木駅まで行きました。六本木駅からは徒歩7分くらいで到着しました。田舎者で貧乏サラリーマンの憧れである六本木ヒルズをはじめて拝見しました。いつかこんなところに住めたらなぁ・・・

13:30頃に到着すると、外で1人待たれています。ここ... 続きを見る

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