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前回つけ麺の写真が気になっていたので再訪。つけ麺を注文。15分位で着丼。麺はひもかわみたいな感じでそのまま頂きましたがラーメンよりうどんに感じます。粉等はラーメンの粉なんですがね。スープに潜らせライトな鶏白湯にラード層に魚粉がもちもちの木スタイル。懐かしさを感じつつももうこの手の味は流行らないだろうなーと感じた日でした。ご馳走様でした。
つけ麺を注文。
15分位で着丼。
麺はひもかわみたいな感じでそのまま頂きましたが
ラーメンよりうどんに感じます。
粉等はラーメンの粉なんですがね。
スープに潜らせライトな鶏白湯にラード層に魚粉がもちもちの木スタイル。
懐かしさを感じつつももうこの手の味は流行らないだろうなーと感じた日でした。
ご馳走様でした。