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「つけ麺」@くりの木 加須店の写真仕事のひるめしで訪店
久々の訪店です
コンディションは並
休日1140で満席、後からも多数
表題を注文
10分で着丼
具は麺皿に海苔、白髪ネギ、穂先メンマ、チャーシュー
麺は平打ち麺
麺量は並
名前からも分かる通りもちもちの木と似ているスープ
茶濁した油膜の表面を箸で裂くと白いスープが伺える
もちもちよりこちらのが動物優勢で個人的には好み
というか魚介感はほぼ感じられない
麺絡みもそこそこ
チャーシューは肩ロースかな?
細切れタイプでこちらも好みの味付け
担々麺も気になるが、
たまにしか来ないので中々手が伸びない
ごちそうさま

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