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「鶏まぜそば」@濃厚鶏そば たけいちの写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:田園都市線三軒茶屋駅の北西、茶沢通りから西に入ったところにある。
・店の外観:ビルの2階、白い看板・提灯。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで約50席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外15人ほどで半分は飲み客。
・店員  :調理場の男性2人、接客の男性2人女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :鶏まぜそば(750円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具   :鶏チャーシュー(2枚)、穂先メンマ、刻みタマネギ、揚げネギ、ネギ。
・麺   :普通の太さ、断面は正方形、黄色っぽい、縮れ、プリプリシコシコした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある黄色みがかった白色。喰ってみると、塩味。出汁のベースは鶏っぽい感じだが、喰い進むと単調に感じる。定番のストラー油を投入したが挽回できず、うんちくにあった魚粉を投入したが逆効果だった。
・その他:
堪能した。

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