14:40頃訪問。この時間なので他客はまばらだった。店は2階にあり、広々としたスペースに多数のテーブル席とカウンターが設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。数名の店員さんによる接客は普通。

本メニューを選択。結構待たされてからの配膳となった。

麺は、軽いうねりを有する平打ち中太麺。グレーがかった色合いを呈している。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、しっかりとしたコシと歯応えを有している。ツルツル＆ムッチリという質感と、噛み切る際のシコシコ食感が心地良く、咀嚼と喉越しを存分に楽しむ事が出来る。つけ汁との相性も申し分無し。
量は200gとの事。つけ麺としてはやや少なめだが、程好い満腹度を得る事が出来た。

つけ汁は、黄色味を帯びつつ白濁。トロみがしっかりと感じられる。
麺をつけて食べてみると、この系統らしく鶏のコクと旨みが濃厚に抽出されており文句無し。ベジポタの要素も強く打ち出されており、ポテトの存在が明瞭に感得され、味にまろやかさをもたらしている。
塩分濃度は高めだが、つけ汁としては問題の無いレベルだろう。力強いキレを生み出しており良いと思う。
店員さんに頼んで出して貰った1粒のニンニクをクラッシュして入れた他、カウンター上の黒七味、粉山椒、自家製辛味（ペースト含む辣油）を使用しながら食べ進め、最後は「林檎と檸檬のフルーツ酢」を多めに投入して楽しんだ。

具は、概ね麺側に盛られる。
鶏胸肉チャーシューは2枚。特段の味付けはなされていないが、シットリと仕上げられており悪くない。
小さな鳥つくね1つは、オーソドックスな味わい。
穂先メンマは太いものが1本。特有の軽い食感が心地良く、良い箸休め。
他に、水菜、カットレモン1片。
つけ汁には、青葱と少量の細かく刻まれた玉葱が入れられている。

良く言えば安定の、悪く言えばありきたりな味わいの濃厚鶏ポタつけ麺。まあ、予想通りというところ。どう考えても、この系統の店が増殖し過ぎだと思う。