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「ラーメン中盛り 海苔増し  固め濃いめ」@ラーメン 萩原家 藤沢店の写真12月27日12時40分くらいに訪問。
目の前がコインパーキングだったので、そこへ駐車し店内へ。
店舗の裏に4台駐車場があるのを知る…

店舗の外見からは家系ラーメン屋さんとは思えない作り。
洒落た居酒屋さんや和食処に思える。
店内も洒落た感じで、女性にも入りやすいと思いました。

入ってすぐ左手の券売機にて表題のものをポチり!
ハイテク機械にすこし手間取ったが(笑)

空いてるカウンター席に座り食券を渡し固め濃いめでオーダー。
水はセルフ。
麺は太麺か細麺を選べる。

先客5名、後客3名。
カウンター席でが7席?8席?と、奥に4人がけテーブル席が一つ。


待つこと5分強で着丼。
先ずはスープを一口。
うまいっっっっ!!!!!!
直径をも思わせるスープ!
柄の髄が混ざる丁寧に煮出されたスープ!
濃いめにしたが、塩気の角はたってはいない。
とても美味しい!!
何となくほんのわずかーーーに魚介の風味がする。醤油タレに入っているとみた。
海苔も良いものを使っている。
ほうれん草は最高の茹で加減でした。
麺は木の箱でした。
どこの麺かは判断つかなかった。
チャーシュー2枚入っている!


小ライスを頼んだ。胡瓜の漬物がさっと目の前に置かれる。好きなだけ取れる!
卓上には、胡椒 ニンニク 豆板醤 酢。

完飲完食!!!
また行く!!!
絶対行く!!!
ハマるなここ
次回はチャーシュー麺にしよっと!

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