１０月２６日
用事のついでにお台場へ
せっかくだから２軒目です

１軒めを食べてから、少しだけフラフラしての１４時過ぎ
先ほどよりも列が短くなったこちらのお店へ
券売機に看板メニューのように写真付きでアピールされている
『伊勢海老味噌味玉』（９５０円）の食券を買って列に接続

店頭には骨が吊るしてあり、そこだけが【がんこ】らしさでして
【がんこ】のイメージからは全くそぐわない、可愛らしい女の子のバイトが列の整理しています。
カップルでも気兼ね無く入れるような、とても入りやすい雰囲気は、自分のイメージの【がんこ】ではありません（笑）

列が少なかったこともあり、８分で着席
店内追加メニューくらいしか飾り付けの無いシンプルな店内
厨房では男性店員さんたちが調理担当。ホールは外国人バイト（？）の女性店員さん

着席から約６分でラーメン登場
具沢山ですが、なんとなく盛り付けが雑な味噌ラーメンです

麺は細ストレート。普通か、やややわらかめの茹で加減・・・？
【がんこ】って店は、カタメの茹で加減にこだわりがあったような記憶があるのですが。。
自分の勘違いでしょうか？
スープはあっさりとしている出汁の味噌味
そのままだと薄い魚介出汁の味噌汁みたいな印象なので
上に乗せてあった背脂か！？と思うほど脂身が多い肉そぼろを混ぜてみました
・・・大失敗。。味付けの無い肉そぼろ（脂身）は、出汁感の薄いスープの中ではアブラっこさを増すばかり
クドくてとても飲めなくなりした
そこで、卓上に置いてある、珍しいエビの粉のラー油漬け？みたいなものを入れてみました
ラー油ですので油っこさはさらについてしまいますが、海老の香りで出汁感の補強と、多少の辛味が足されたことで少しはマシになり
なんとか固形物を腹に押し込めます
味玉はやわらかな半熟１つ。さすがにこれは美味しい味付けと食感
チャーシュー２枚。こちらも【がんこ】でお馴染みの崩れるやわらかさ
この具２点はとてもおいしいですね
味噌ラーメンということで、モヤシ、コーン、肉そぼろ、斜め切りのきざみネギと具沢山
海苔とメンマもありましたが、味的には目立ちませんでした

９５０円の値段自体は具沢山で納得もできますが
このメニューは口に合いませんでした・・・というか、今回担当の調理人の腕の問題もあるかもしれません。。
それに、【がんこ】は雰囲気も含めて良いものだと思うので、店の雰囲気の普通さも若干のマイナスポイントかと（苦笑）