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12/30(日) 13:20頃 初訪。28日に伺ったんですが肉の日でラーメンの提供はなく、改めての訪問です。先客8名、後客2名。店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。今日は笑顔のカワイイ助手さんも居ました…12分ほどで着丼です。先ずはスープを一口・・・ニボガツン系ではなく、ジンワリとニボの旨味を感じるエグみのないビターなニボ清湯スープです。黄色く縮れた中細麺は茹で加減ジャストのツルピロムニッとした食感で、弾力のある縮れ麺で気持ちイイ喉越しですね。エロピンクなレアチャー沢山はシットリ柔らかで塩味加減も丁度良いもの、うずら4個は黄身ドロリの普通のものでした。味わいながら食べ進め、アッと言う間に完食・完飲です。確かに皆さん言われている通り若干スープ少な目ですが、一杯600円の値段を考えると妥当かなと…やはり殆どの方達が丼ものを一緒に頼んでいますね…次回は青を！ごちそうさまでしたぁ〜♪
ぴろリポ
NO.39
ヒロ
山神
コテハリアン
LIE LIE LIE
28日に伺ったんですが肉の日でラーメンの提供はなく、改めての訪問です。
先客8名、後客2名。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。
今日は笑顔のカワイイ助手さんも居ました…
12分ほどで着丼です。
先ずはスープを一口・・・
ニボガツン系ではなく、ジンワリとニボの旨味を感じるエグみのないビターなニボ清湯スープです。
黄色く縮れた中細麺は茹で加減ジャストのツルピロムニッとした食感で、弾力のある縮れ麺で気持ちイイ喉越しですね。
エロピンクなレアチャー沢山はシットリ柔らかで塩味加減も丁度良いもの、うずら4個は黄身ドロリの普通のものでした。
味わいながら食べ進め、アッと言う間に完食・完飲です。
確かに皆さん言われている通り若干スープ少な目ですが、一杯600円の値段を考えると妥当かなと…
やはり殆どの方達が丼ものを一緒に頼んでいますね…
次回は青を！ごちそうさまでしたぁ〜♪