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「ラーメン」@麺家 紫極の写真こちらは横浜家系らーめん 二代目 武道家出身。
この界隈で超本格家系がいただけます。
店名からもわかるように知る人ぞ知る・・・
店内でグツグツとスープを炊いていますね~
麺箱が置いてあり、「酒井製麺」の文字。
麺はカタメでお願いしました。
程なくして提供。かなりの茶色スープ。
早速ズバズバ、短めのカタメ麺がウマー。
スープは見た目通りの豚骨ガッツリ!
夜限定の味変アイテムを少々足すと、ガツン度が増しますね。
スルスルっと完食。

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