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昼前に訪問。先客は3人。券売機で『やまらぁ』をオーダーし、席に着いた。着丼を待っている間にも1人、2人と来店があり、やはり、なかなかの人気店であることを伺わせる。『やまらぁ』は5分くらいで着丼。丁寧な盛りつけにカイワレが乗り、ビジュアルがいい。スープからいく。 見た目は濃い味ドロドロ系の感じがするが、わりと味は薄口でいろいろな旨みのコクを感じさせるスープだ。麺は中太のストレート。つるつるでこれも美味しい。 『やまらぁ』はかなり美味しいラーメンだと思うのだが、ちょっと物足りなさを感じてしまうは自分の好みの問題だと思う。
『やまらぁ』は5分くらいで着丼。丁寧な盛りつけにカイワレが乗り、ビジュアルがいい。スープからいく。
見た目は濃い味ドロドロ系の感じがするが、わりと味は薄口でいろいろな旨みのコクを感じさせるスープだ。麺は中太のストレート。つるつるでこれも美味しい。
『やまらぁ』はかなり美味しいラーメンだと思うのだが、ちょっと物足りなさを感じてしまうは自分の好みの問題だと思う。