なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「白味ラーメン+煮玉子」@よってこや 新宿南口店の写真1月3日(木)
駒沢競技場でのサッカー観戦からの帰り
新宿から高速バスがちょうど1時間後だったので
ちょっと早いけど夕食
西口付近を歩いて未食のこちらに突入です
カウンターが2席ほどあいていたのですぐに着席

とりあえずハイボールで喉を潤し
表題をお願いしました
5分ほどで着丼です

それでは実食
鶏ガラととんこつをあわせたスープに背脂
ちょっととろみがあり、濃厚ですが
ちょっと甘みが強い印象
辛味を溶くことで多少甘みは抑えられます

具材は大きめのチャーシュー☓2、メンマ、玉子、ネギ
玉子の黄身がちょっと冷たかったのは残念なポイント

麺は中細のちぢれ麺で加水率はやや高めですが
硬めの茹で加減は食感もよく好印象

サクッと完食するも
スープは残してしまいました^^;
ごちそうさまでした

早々と今年3杯目
マイペースで食べていきますよ

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

新年からの遠征、お疲れ様です。
バスに乗り込む前とあって、ビール付きで臨めて羨ましいです(笑)

saima | 2019年1月4日 10:50

明けましておめでとうございます

こちらに戻っていらしたんですね。
時間があればもっと有名どころを回りたかったですね(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年1月4日 13:13

続いてどうも~

コチラ知ってはいますが寄った事はありません!
バラチャーが美味しそうですがスープの甘さは残念でしたww

バスの運転手 | 2019年1月4日 14:11

saimaさんこんばんは^^
公共交通機関を使う最大のPOINTはアルコールをいただけることです(笑)

コウスケさんこんばんは^^
1時間しかなかったので西口付近で未食のこちらにしました
時間があればもっと行きたいお店に足を伸ばしたいところです^^;

バスの運転手さんこんばんは^^
私のバカ舌は辛味を感じないのに
甘いのには過剰反応するようです(笑)

ラーメンスープで甘いのは微妙ですね~

| 2019年1月5日 12:35

Epicさんこんばんは^^
どうにも甘めのスープは嗜好から外れるんですよね