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「初めての方は特製塩そば」とのことなのでそれを注文。麺は細麺と太麺から選べるので太麺を選択。出てきたらーめんは透き通ったスープにチャーシュー、味玉、小エビ、わかめ、ねぎ、メンマがのっており、彩り鮮やかで見るからに旨そうです。チャーシューはやわらかくて本当に旨かった。スープはあっさりかと思いきや、見た目以上に濃い目でしっかりしたコクがあります。太麺を選択して正解だったかも。麺もモチモチして旨かったです。なかなか完成度の高い塩だと思います。ただ、スープはかなり個性があると思いますので、合う合わないがあるかもしれません。個人的に味は問題なく美味しかったのですが、香りが結構気になりました。
ドラ吉
井之頭イチロー
Dr.KOTO
ぴーえむ
るうタウルス
麺は細麺と太麺から選べるので太麺を選択。
出てきたらーめんは透き通ったスープに
チャーシュー、味玉、小エビ、わかめ、ねぎ、メンマがのっており、
彩り鮮やかで見るからに旨そうです。
チャーシューはやわらかくて本当に旨かった。
スープはあっさりかと思いきや、
見た目以上に濃い目でしっかりしたコクがあります。
太麺を選択して正解だったかも。
麺もモチモチして旨かったです。
なかなか完成度の高い塩だと思います。
ただ、スープはかなり個性があると思いますので、
合う合わないがあるかもしれません。
個人的に味は問題なく美味しかったのですが、
香りが結構気になりました。