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「濃厚白みそラーメン 880円」@元祖 札幌や 東海店の写真いつも駐車場がいっぱいの人気店.店内は立派な古民家で広々として座敷もあるのでグループ客向き.店員さんはテキパキと動いて声も出ていて安定感がある.白味噌ということで,ひたちなかご当地麺のインスパイヤを期待したが具沢山の味噌ラーメンが出てきた.混んでる割には早い提供だ.
 スープを一口飲むとぬるい.濃厚とは名ばかりのありきたりな味噌味.こういうのも嫌いではないけれど.麺はたぶん中太の加水高めなやつ.これが絶望的である.茹で過ぎでぶよぶよ.こんな酷いのは食べたことがない.チャーシューは小ぶりのが2枚でパサっとした味気ないやつ.ひき肉はたっぷりで悪くない.もやしとコーンもたっぷりだ.何とか食べきったが,麺がひどいとラーメンってこんなに不味くなるものなのかと貴重な経験.麺茹でが適切で,スープがもう少し熱ければ70点台以上の一杯だと思う.下ブレというか,異常値に巡り合ってしまったのだろう.

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。

Paulさんがこの評価とはよほどのことですね。
水戸インター近くのお店も系列店?。

glucose | 2019年2月21日 19:23

麺が残念でしたね〜!
未訪なので、いつかは。

tomokazu | 2019年2月23日 06:12