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「小ラーメン ニンニクアブラカラメ」@ラーメン ほしのの写真二郎インスパイア店が新規オープン。

ワンオペで待ちは長いですが大者やつの旨と同じくらいのペースだと思います。
スープは今のところライトなのでカラメ推奨 。麺は熊谷のジヤイヤのような極太ゴワゴワ麺。短め。啜る食べ方は不可(笑)
豚は優秀で程よい味の濃さで柔らかい。
良い店だと思います。
駐車場は無いので隣のコインパーキング使用です。

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