2019.01.07（月）晴れ　訪問2度目　12:40　入店先客多数 後客多数　12:57呼び出し着席

家族が寿司を食べたいとの事で当店を訪問。
かっぱも近くにありますが、汁なし担々麺が置いてあるので・・・
順番受付・発券機で席を予約します。
約17分で呼び出されBOX席に着席。
寿司などを注文するとディスプレイに到着までに約六分待ち表示は嬉しいです。
汁なし担々麺を13:11注文。約3分後に座席のレールに到着。
温玉割ってから乗せて粉山椒を振り掛けてマゼマゼしてからいただきます。

麺は濃い黄色の縮れ太麺。
茹で加減は柔らかめ温かい。
業務用の中華麺ですね〜冷めると若干コシが出た気がしました。

具：挽き肉・玉葱・三つ葉
別皿に温泉玉子と小袋に入った粉山椒

挽き肉は味噌ベースで味付けされます。
しっかりと味噌の味がします。
玉葱は細かな微塵切り。
玉葱の辛みは全く無く少し乾燥していたがシャリシャリ感は健在。
三つ葉は香りが良く悪くないですが、個人的にはパクチーが欲しい所ですね〜
温玉は全体の味が円やかになります。
以前は既に乗せられたましたが、自分乗せに変更になったみたいです。

タレは練り胡麻が入った担々系ダレ。
擦った黒胡麻も入ってますね〜胡麻の風味は上々です。
程よい辛さがあり、粉山椒でシビレを補填してます。
温玉効果があるが塩分がは高め。

総評
寿司チェーン店の一杯だが侮れない味です。
しっかりと企業努力されてます！！
いきなり食べると後の寿司の味に影響を及ぼしますね〜
ご馳走さまでした！！