レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
Dさんのレビューで限定の提供を知り、行ってみました。期間限定で900円。店先のボードにはぴり辛と書かれてましたが、辛さはあまり感じませんでした。味噌はしっかり感じ増すが強すぎず、ベースの鶏と上手く調和した感じ。海老は海老油なので、混ざると控え目になってしまいますね。トマトの酸味は味噌味に良いアクセントになっているかも。トッピングはチャーシュー、穂先メンマ、つくね、トマトソース、刻みタマネギ、刻み青梗菜。トマトソース以外は鶏そばでお馴染みの面々ですね。トマトソースはえびまぜでお馴染みのもの。麺は中太で加水率高めかな?スープとうまく合っています。鶏と味噌と海老とトマトがうまく調和した一品でした。
期間限定で900円。
店先のボードにはぴり辛と書かれてましたが、辛さはあまり感じませんでした。
味噌はしっかり感じ増すが強すぎず、ベースの鶏と上手く調和した感じ。
海老は海老油なので、混ざると控え目になってしまいますね。
トマトの酸味は味噌味に良いアクセントになっているかも。
トッピングはチャーシュー、穂先メンマ、つくね、トマトソース、刻みタマネギ、刻み青梗菜。
トマトソース以外は鶏そばでお馴染みの面々ですね。
トマトソースはえびまぜでお馴染みのもの。
麺は中太で加水率高めかな?スープとうまく合っています。
鶏と味噌と海老とトマトがうまく調和した一品でした。