【湘南台で、絶品鶏そば。坦々麺人気店編】
醤油鶏そば　790円(鶏胸チャーシュー麺)
塩らーめん 690円(豚チャーシュー)

こちら湘南台の坦々麺で人気のお店です。初入店。
地元民から坦々麺が人気と聞いております。

時刻は、14:00。時間的に、並ばないと思いましたが、アンラッキー。15～20分待ち。
周りのお客さんが坦々麺を注文する中、私は、鶏胸肉のチャーシューが乗っている鶏そばが気に入なり、券売機で購入。お店は、4人掛テーブル席×2、カウンター×5席。食券購入からは、すぐに座れました。

オーダーからは、6,7分でラーメンが運ばれてきました(゜ロ゜)！なんだこれは(゜ロ゜)！

焦がし葱香る、鶏ガラ醤油ラーメン！！醤油味が適度についた鶏胸チャーシューが7枚(゜ロ゜)！
先に【チャーシュー】に箸が行きましたが、絶品。胸肉が、謎のジューシー感(゜ロ゜)！

【スープ】は、旨味強め鶏がらベース。適度な煮干し感も感じます。焦がし葱が乗っていますので、良い香りがします。
【麺】は、細麺ストレートモチモチ系。ナイスゆで感。
【トッピング】は、チャーシュー以外に長葱・メンマ・海苔・万能ねぎ・糸唐辛子。さっぱりしたテイストになりますね。色合いも素敵です。

ラーメンの設計が、抜群の安定感をうんでます。めちゃくちゃ美味しい。お店は、坦々麺推しみたいですが、【醤油鶏そば】抜群に美味しいです(^^)

また来ます。