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「特製純白湯らぁめん」@らぁめん冠尾 恵比寿西店の写真特製だけに、具沢山で
見た目もキレイ♪

柔らかい2種のチャーシューの他
鶏皮も入っていた。珍しい!
チャーシューはどちらも美味いし
マッシュルームもスープの
味にマッチしていて良かった。

味玉は白身がとても柔らかく
中も、トロットロ♪

麺は中細ストレートなのだが
とてもツルツルしていた。
スープとの相性が良くない気が。

スープは多少とろみがあり濃厚。
美味いし、体が暖まるー(*^-^)
濃厚だがしつこくないので
いつまでも飲んでいたい感じ。
ライスを入れて食べたら
美味いだろうなぁ。。。

あ、丼の縁に柚子胡椒が。
それはスープに溶かさずに、
チャーシューに少し付けて食べた。
これも、ライスが欲しくなった。

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