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2019年1月10日表面に煮干しの粉が若干浮いたらーめんは淡麗煮干しらーめんの典型という感じです。スープは煮干しの旨味がガツンと来るものでかなりパンチがあります。ただ煮干しの苦味とエグミもかなりあり好みは別れるかもしれません。スープ自体はサラッとしたもので食べやすくうまいです。麺は細ストレート麺でパツンと歯切れのよいものでスープと合いうまいです。チャーシューは鶏と豚の二種類でどちらも低温調理されたもので柔らかくうまいです。ざく切りの玉ねぎが食感よく煮干しと合い良いアクセントになっています。
ぴーえむ
かっくんmymycoffee
ゴマジロー
Cure
小太郎
表面に煮干しの粉が若干浮いたらーめんは淡麗煮干しらーめんの典型という感じです。スープは煮干しの旨味がガツンと来るものでかなりパンチがあります。ただ煮干しの苦味とエグミもかなりあり好みは別れるかもしれません。スープ自体はサラッとしたもので食べやすくうまいです。麺は細ストレート麺でパツンと歯切れのよいものでスープと合いうまいです。チャーシューは鶏と豚の二種類でどちらも低温調理されたもので柔らかくうまいです。ざく切りの玉ねぎが食感よく煮干しと合い良いアクセントになっています。