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「黒ゴマ坦々まぜそば」@麺場 花道 恵那店の写真13時近い時間だというのに店内は6割程の客入りで賑わっていました。
券売機でメニューを見て買った食券は恵那店限定で人気No.3メニューと書かれた「黒ゴマ坦々まぜそば(850円)」です。

到着したメニューの見た目は一見よくある台湾まぜそばなんですが混ぜてみると麺とタレに黒ゴマが使用されているのが分かります。ただ黒ゴマの味は弱く、メニュー名の坦々っぽさもなく台湾系の辛さで拍子抜けしてしまいました!ニンニクは卓上にあるのをセルフで入れるシステムなんですが入れるとパンチは増すと思います。
ミンチが大きくそこは他の台湾まぜそばとの違いを多少感じられたので、もっと黒ゴマを全面に出せていればオリジナリティも増して評価も上がっていたと思います!

無料の追い飯の量は多くて良かったです...

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