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私が東小金井に越してきて初めに食べに行ったラーメン屋です。

ヒガコのラーメン屋の中でも一番の完成度だと思います。

スープはあっさりしつつ非常に濃厚でうまみを感じます。(トンコツではないのかも)
そのため、醤油ラーメンや、味噌ラーメンを食べる気満々でいくと、味が濃いものが好きな人には薄く感じるかもしれませんね。

人それぞれ好みもありますから一概に言えませんが、この学生の多い街で
味を濃くしたり、背脂でごまかしたりしない、ラーメン屋は他にないと思います。

店内は非常に綺麗にされてますし、とても好感の持てる雰囲気でこれからも通うつもりです。

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