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さすが学生の多い街で深夜営業の店、というお味。なにより驚いたのは替え玉する人の多さ。中には3回(たぶん)していた人もいました。ラーメンじたいの味がかなりしょっぱめなのは、替え玉する人のためにしているのでしょうか。量は確かに少なく、700円という値段を考えるとかなり高額。おそらくその値段となってしまう原因であるチャーシューは、大きくやわらかくてとてもおいしかったです。バラ肉じゃないところがいいですね。それでも、ご主人一人ですし、原価率は15~20%くらいな気がします。やっぱりあれで700円はちょっと高い。ご主人は、学生(と思われる)のお客さんと楽しく談笑していて、ここは味よりも、ご主人の人柄でお客さんが入ってるような感じでしょうか。自分がアソコの「常連客」だ、って思える店って、いいですもんね。ただ、味があまりに濃すぎるのがいただけませんでした。スープが薄めだから、醤油が立ってしまっているように思います。まあ、人それぞれ好みはあります。私は申し訳ありませんが50点とさせていただきました。
さすが学生の多い街で深夜営業の店、というお味。
なにより驚いたのは替え玉する人の多さ。
中には3回(たぶん)していた人もいました。
ラーメンじたいの味がかなりしょっぱめなのは、
替え玉する人のためにしているのでしょうか。
量は確かに少なく、700円という値段を考えるとかなり高額。
おそらくその値段となってしまう原因であるチャーシューは、
大きくやわらかくてとてもおいしかったです。
バラ肉じゃないところがいいですね。
それでも、ご主人一人ですし、原価率は15~20%くらいな気がします。
やっぱりあれで700円はちょっと高い。
ご主人は、学生(と思われる)のお客さんと楽しく談笑していて、
ここは味よりも、ご主人の人柄でお客さんが入ってるような感じでしょうか。
自分がアソコの「常連客」だ、って思える店って、いいですもんね。
ただ、味があまりに濃すぎるのがいただけませんでした。
スープが薄めだから、醤油が立ってしまっているように思います。
まあ、人それぞれ好みはあります。
私は申し訳ありませんが50点とさせていただきました。