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休日の午後1時過ぎに訪問。先客2名。以前普通のラーメンを頂いたことあり。今回はつけ麺。甘くてドロドロで魚粉ザラっなつけ麺ばかり食べているせいか、妙にコクが無いように感じる。平ちじれシコシコ麺が強過ぎるからなのだろうか。この麺でつけ麺の汁がこれだとちょっとバランスが悪い気がした。普通のラーメンでこの組合せなら美味しく食べられたのだが、残念。超薄切りチャーシューは、ほぐして麺に絡ませると美味しいし、タンクからサーブされるジャスミン茶(?)も楽しい。椅子が座り難いのと、量が少ないのと、前述の好みの問題でこの点。
最近では冷水器が設置されましたね。 ただ、以前のお茶は麦茶で、明らかにジャスミン茶ではなかったですよ。
休日の午後1時過ぎに訪問。先客2名。
以前普通のラーメンを頂いたことあり。今回はつけ麺。
甘くてドロドロで魚粉ザラっなつけ麺ばかり食べているせいか、
妙にコクが無いように感じる。平ちじれシコシコ麺が強過ぎるから
なのだろうか。この麺でつけ麺の汁がこれだとちょっとバランスが
悪い気がした。
普通のラーメンでこの組合せなら美味しく食べられたのだが、残念。
超薄切りチャーシューは、ほぐして麺に絡ませると美味しいし、
タンクからサーブされるジャスミン茶(?)も楽しい。
椅子が座り難いのと、量が少ないのと、前述の好みの問題でこの点。