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「まぜそば880円 生姜50円」@ラーメン ジライヤの写真夜の部

手札を取って中待ち10人程に連結。

順調にカウンターへ昇格。

まぜそばは麺量250〜400まで選べるそうなので遠慮なく400gを申請。

ニンニク、アブラを増し

ヤサイをチョイ増しでお願いします。

助手君は優秀。テキパキとこなす姿はいずれラーメン屋をやったら大物になりそう。

常連さんに話してるのを聞くと店主さんは昨日誕生日だったそう。プレゼントを催促したり、お茶目でこちらはマイペース。

生姜50円で先出し。量が多くて驚きます。

提供はゆっくり目。まぜそばは同じロットの汁そばより余計に時間がかかります。

ドーンと大きな器での登場。卵黄が小さく見えます。

オーション麺は超極太の硬め。ゴワゴワ。相当凄いです。

下にある甘じょっぱいコクウマな醤油ダレと、
マヨネーズ
豚バラ肉
アブラ
モヤシ
揚げ玉
ベビースター
フライドオニオン
ニラ
ニンニク
卵黄

を豪快に混ぜ合わせると、ねっとり&ドロドロ&ベトベトが超極太麺に絡みついて危険な美味しさ。

特に右上のアブラの塊。一個はiPhone5よりデカイ。厚みもあり驚きます。もちもちトロリと柔らかく危険な美味しさ。

豚バラ?のチャーシュー。こちらもかなり大きくてしっとり柔らかく危険な美味しさ。

混沌とした味わいの中、大量の生姜を投入してみると、ドロッとベトベトに包まれる為にパンチは増すけれど、それほどでも無いかな。

先行の汁そばや量の少ないまぜそばの客を抜いて余裕の1抜け完食。

ここまでフリ切って作り手も食べ手もバカになれる一杯は素晴らしい。

…翌朝は顔がパンパン。

お気を付け下さい

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちわ~

危険な感じなンですね~w

こういうのって、たまに食べたくなりますわ~♪

たく☆ | 2019年2月13日 09:50

こんにちは
こんな良い意味で振り切ったすんごいの
メチャ魅力的ですよ!
背脂は半端なさそうですね!
そっち方面に予定あれば10円クーポン握りしめて行くのに〜

キング | 2019年2月13日 10:44

デンジャラスだけどもデリシャス♪
振り切ってますねぇ、コレは!

おゆ | 2019年2月13日 17:11

どもです!
命の危険を感じるおいしさでしたか。
店主と助手さんが、なんだかドラマのキャラかのようなナイスな組み合わせですね。
生姜は50円ではなく100円出せばパンチ増したでしょうか。

さぴお | 2019年2月13日 17:25

別の写真にも入れましたが、生姜は半端ない量なので、100円にしたら鼻血が出るかも

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年2月13日 17:39

今晩は。
凄い一杯ですねぇ〜。油が危険です。
火がついたら止まらない中毒性もありそうですね。

mocopapa | 2019年2月13日 19:18

私もこの店、行きたいと思ってながら行けてない><
まぜそば、私、チーズはちょっと苦手なので、いつも入れてないよ。
あらチャンも入れてないみたいだけど、初めからなのかな?

明後日、引っ越しです!
明日から4日間休みで、引っ越し作業を頑張ります!

きゆう | 2019年2月13日 19:20

あらチャンさん,どうもです。
顔パンパンは危険ですね。
体型維持のため,二郎系は最近自粛気味……だったんですが……。

RAMENOID | 2019年2月13日 20:46

こんばんわ~

以前アップされたラーメンも美味しそうですが汁なしも美味しそうですね~♪
コレを食べるなら、やっぱりマヨでしょうね~w(笑)
それにしても400gとはガッツリ行っちゃいましたね!!

バスの運転手 | 2019年2月13日 22:47

おはようございます。
黒烏龍、先買いパターンですね!自分は後買いでした(笑)
オーション麺には参りました!

魂どん | 2019年2月14日 07:28

どもです。
塩のぢっちゃんさんではありませんが、
身体だけは気おつけましょうね(#^^#)