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「辛味噌(オーション)」@ラーメン ジライヤの写真平日13時過ぎ、店内並び6名。その後もぞくぞくと。

このお店の特徴は…
・券売機なし。代わりに注文用のタグのような物がメニュー別に入り口付近に置いてあり、それを食券代りに選んで着席時に提示しますが、それを持たずに普通に口頭注文している客も多し。
・お支払いはカウンターにて注文時、前金制です
・野菜の盛りも多し。
・標準装備の豚はロングかハーフを選べます。ロングは、スーパーで売ってるバラブロック肉を縦に二等分したくらいのビッグサイズ!
・自家製オーション麺は強敵!



ということで初訪にも関わらず、レビューにないという理由もあり『辛味噌』。

麺量は『普通』で頼むと200g or 250gから選べるとのことで前者を。この手の麺ではめずらしく茹で加減も選べるとのこと。ただでさえ固いということなので『普通』でオーダー。

ヤサイは怖じ気づいて『少なめ』、ニンニクは『増し増し』、アブラは『普通』で。

そして最後に豚のサイズ、まーせっかくだからロングで。

注文後にその場でお金を払い、これでようやく完了です!


さてさて到着したラーメンの方はというと、あれ?白髪ネギがどっさり!味噌系限定具材でしょうか⁉️ネギは好きですがあまり合いません!

スープの方は味噌が強めで元の旨みがボヤけてしまいます、やっぱり最初は素直に醤油にしておけば良かったー!辛さはほとんど感じません。

そして、麺。これは強烈なファーストインプレッション!強すぎです(笑)こんなの初めて!固い、という表現だけでは片付けられない印象。啜るのではなく口に押し込む感じです!

最後に豚。このサイズが全てのラーメンに一つずつ乗ることを考えると、半端ない量になりますよね(笑)もちろんハーフも選べますが、有料の豚増しもあります!


量は出来るだけ控えめな選択にしましたが、ビジュアルと食感で満腹感倍増です!

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
白髪ネギの量が半端なくないですか😱
辛味で和えていたら最高なんですが(笑)
ジジイにはちょっとキツそうです💨

なんですかこのわら草履みたいなのは!
ネギは後ろ側に輪切りもありますが、白髪ネギのような縦斬りもあるのですか?
ジライヤさんイメージ違うなぁ!

虚無 Becky! | 2019年2月1日 19:25

ガッチャマンさん、こんばんは。ネギ多く盛り付けもバサって感じで色気はないです(笑)
ヤサイ増し以上やオーション麺の大盛り、豚増しを選択しなければ大丈夫だと思いますよ❗️

魂どん | 2019年2月1日 20:53

ベッキーさん、こんばんは。
この草履から、さらに豚増しする方々、頼もしいです(笑)
輪切りネギに加えて白髪も乗るようです、味噌系の場合。
自分も出てきた瞬間、イメージの違いを感じましたょ!

魂どん | 2019年2月1日 21:00

こんばんは
自分もジライヤのが一件あります。
ジライヤは振り切っててカッコイイ。
熊谷でも深谷より。
最近、緑次、ジャンクガレッジ深谷と出来てホットになって来ましたね。
ホントは今日あたり出そうかと思いましたが、違う二郎系にしようかな^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年2月2日 02:08

おはようございます
確か貰い物のラーメンの本にクーポンがあり
その中のスペシャルクーポンが3軒あって
その一つがこちらだった気がします
10円で食べれる券だったので行きたいなとは思いましたが
何せ遠すぎる😭
でも美味しそうですね!

キング | 2019年2月2日 07:16

このエリアには疎いのですが、
豪快ですね、コレ。ワイルドだろう〜(笑)

おゆ | 2019年2月2日 07:59

あらチャンさん、おはようございます。
完全に振り切ってますよね(笑)あの麺には『参りました!』

魂どん | 2019年2月2日 09:01

キングさん、おはようございます。
すり鉢もあるようなので、キングさんには是非大盛り増し増しの強麺にチャレンジしてみてもらいたいです!

魂どん | 2019年2月2日 09:02

おゆさん、おはようございます。
これでヤサイ、麺とも最も控えめな部類です(笑)
ワイルドやで~‼️

魂どん | 2019年2月2日 09:33

レビューする人みんな高得点のお店なんですね。
なかなか行けないエリアですがブックマークしました!

カズオ | 2019年2月2日 11:38

カズオさん、こんにちは。
場所の割にはけっこうな人気店です。
でもわざわざ行くよりは何かのついで程度かな…自分的には

魂どん | 2019年2月2日 12:39