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「「限定」辛麺」@拉麺 弁tenの写真通院の帰りにチャリっと訪問。
11:30頃ということもあり、お客さんは私だけ!
「限定」という言葉に弱い私は店主さんに「辛麺はベースのスープは鳥白湯ですか?」と。「はい!」とのことなので、食券を購入して、カウンター席に着席。

スープは、鳥白湯ベースに豆板醬などの香辛料などで味付けしたもの。
麺は、ストレート細麺。
具は、青ネギ・青梗菜・細切れチャーシュー。

まずは、スープから! そんなに辛くはないですね~
鶏の旨味がしっかり出ていて美味しいです。 青ネギもいい仕事をしますね~
細かいチャーシューが残念ですね~ もっと大きく切り刻まないと食べ応えがありませんね~
青梗菜もい感じです!
これで900円はちょっと高いですね~・・・ やぱりチャーシューが入ってないと寂しいですね!

完飲・完食!「ごちそうさま!」

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
確かに、チャーシューなしで900円は高いですね。
でもスープがしっかりとしていて、美味しそうです。

jim | 2019年1月19日 22:53

jimさん コメントありがとうございます!
とっても良いスープなので、美味しいラーメンなんですけどね〜
肉が細か過ぎたのがもったいないです(T-T)

ヨコべー | 2019年1月22日 15:49

こんばんは。

こちらの鶏白湯はレベル高いですよね。それを生かせるように周りを固めればもっと美味しくなると思うんですが。

尼茶(禁煙成功!) | 2019年1月28日 20:19

尼茶(禁煙成功!)さん コメントありがとうございます!
そうなんですよね〜
スープが美味しいので、トッピングを工夫するともっといい評価を受けるようになりますね!

ヨコべー | 2019年1月29日 00:01