どまぐれモン
ゆう。
よっしーＲ
コメント
お疲れ様です。えぐみって流行りですよね。煮干しならえぐみもってある気がします。ワタシはこのスープの色なら、えぐみを期待しますね。使い分けている感じなので、どんな煮干しか確認が必要ですね。めんどい時代ですね。
業務用人生（迷走中） | 2019年1月18日 22:52お疲れ様です。私は海外在住なのですが、最近はえぐみが流行りなんですね。えぐみがあるのが良いのか悪いのかは食す側によるので如何ともコメントしにくい側面があるかと思ってます。ただ、こちらのらーめんはえぐみどうこうを抜いても正直美味しいとは思えない出来栄えでした。もちろん個人の意見ではありますが。
どまぐれモン | 2019年1月21日 00:31
定番のメニュー食べようかと思ったが、ツイッターでみた限定食べたくチョイス。
正直あまりおいしくなかった。煮干しのえぐみも割とあり、ワザとかな？、チャーシューもゴロッとでかいのが好みではなかった。また定番の白醤油を食べに来ようと思うが今回初めて期待値高めなの差し引いてもすこしがっかり。