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85点
味噌タンギョウ(ショウガ)[ラーメン/味噌]
トナリ（東京都江東区）がく(休養中)

「味噌タンギョウ(ショウガ)」@トナリの写真1月18日(金)

野菜不足解消の為に「トナリ」さんへ伺いました。
コイパも沢山ありそうですね。
ですが前面道路のお店から木場駅寄り、そこにパーキングチケットのエリアがあります。
この時間だと駐車禁止じゃなさそうなので枠の中にピットイン。
(法解釈は自己責任でお願いします)
目の前のラーメン店をスルーして店舗へ向かいます。

21時20分到着、入店して右側にある券売機で食券購入。
タンメンと餃子がセットの「タンギョウ」を…
と思ったのですが、味噌タンメンがあるじゃないですか！
味噌タンメンの方が好きなので「味噌タンギョウ」980円をポチッと。
奥に長いカウンター席のみの店内、1番奥に給水器がありセルフになります。
お水を汲んで空いている席に着席、食券を提出します。
店員さんは2名、1人がカタコト混じりの外国人の方。
最近は外国人労働者の方がラーメン屋さんにも溢れていますね。
この方逹のおかげで美味しいラーメンが食べられると思うと感謝しかありません。
外国人店員さんに「ニンニクショウガドチガイデスカ？」と聞かれたのでショウガでお願いしました。
中華鍋から火が上がります、野菜を炒める音が良いですね。
暫くしてご対麺、餃子も届きました。

撮影してスープから頂きます。
豚骨主体の動物系に炒め野菜の旨味が確り流れ込んだスープです。
香ばしい匂いにやられます(´∀｀)
味噌は濃いめで後引く感じです、中々美味しいスープですね。

麺は平打ちの中太麺、結構太めで少しうねりがあるストレート系。
モチモチしてコシも確りありかなりの存在感。
やっぱり浅草開花楼なんでしょうか、これ位噛み応えがある麺は好みですね。

具材はもやし、キャベツ、人参、ニラ、コーンなどの炒め野菜に豚肉や蒲鉾など、それとショウガ。
野菜は以前よりは減ったみたいですが、それでもたっぷり山盛り。
シャキッと食感が残っている炒め加減で良いですね。
これ程の野菜が摂れるなら、ラーメンも身体に悪いなんて言われないでしょうね(笑)

続いて餃子です。
モチモチの皮に確り餡が詰まっていて良いですね。
大きさも小さくなく、セットで980円ならリーズナブルだと思います。

ショウガを混ぜて食べ進めます、体が温まりますね〜♪
これならニンニクも一緒に入れてたいなぁ、両方って言えば入れてくれるんでしょうか？
あっという間に完食、野菜の摂取は大事だなとしみじみ。
店内に流れる大事MANブラザーズバンドの「それが大事」が相槌してくれました。

かなり好みの一杯でした、野菜摂取にまた伺います、ご馳走様でした。

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投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

がくさん，どうもです。
トナリさんで野菜補給，いいですね。
私事ですが，昨日いただいたタンメンが絶品でした。
そのうちレポします。

RAMENOID | 2019年1月28日 06:00

こんにちは！
野菜のシャキシャキ感が伝わってきます
味噌スープとの相性も良い感じですね～

eddie | 2019年1月28日 07:58

野菜も大事ですね。
としさんに肉総裁と言われる私でも、
そう思いますよ(笑)。
このセットで980円は中々お得かと。

おゆ | 2019年1月28日 13:32

こんにちは。
野菜たっぷりで健康的ですね！たまにはヤサイ食べたないと体に悪いですから、私もそろそろ補給しにいきますかね。二郎に（笑）

poti | 2019年1月28日 15:24

こんばんは(*^^*)

濃厚民族がつかの間農耕民族に戻ったひとこまですね。
タンギョウとは良くできたセットですよね。
私、肉総裁と違って野菜派なので、今もサラダツマミに
飲んでます(笑)

としくん | 2019年1月28日 19:59

いつの間にか味噌が登場していた事、気が付いていませんでしたｗ
生姜が本当に合いますよね。別皿で貰えますし、足りなかったら追加もOKなので、遠慮なくガシガシ使っちゃいます。
炒め野菜の使い方を考えると「ちゃんぽん」ぢゃね？って思ったりもしますが、これはこれでトナリの個性。最近足が遠のいていますので、食べに行きたくなりました。

Dr.KOTO | 2019年1月28日 20:13

こんばんは～。
良いですね。トナリさん。ラーメン食い歩いてる罪悪感を忘れられそう(^^)

あたと_13号 | 2019年1月28日 22:08

こんにちは。

トナリさんのタンメンも美味しいですよね。
松富士食品さんも、いいお店を出してくれていますよね。
ジャンガレ系も、千葉にいっぱいありましたが、
結構閉店しちゃいましたね。

ももも | 2019年1月28日 22:58

RAMENOIDさん、どもです。
美味しく野菜が摂取出来るので助かりますね。
タンメン気になります、レポ待ってます(^^)

eddieさん、どもです。
良い感じにシャキシャキしていて美味かったですね。
相性はバッチリでしたよ(^^)

おゆさん、どもです。
そうでした、肉総裁(笑)
これで1000円以下ならお得ですよね、ボリュームも満足でしたから。

potiさん、どもです。
やっぱりそっち？(笑)
自分もそっちに傾いちゃうんですけどね、偶にはちゃんと？しないと(笑)

としさん、どもです。
農耕民族(笑)
確かにそうですね、自分はかなり総裁寄りです(笑)

Dr.KOTO さん、どもです。
自分も味噌に感動しちゃいました(^^)
追加OKなんですね、今度は遠慮なくもらっちゃいますね。

あたとさん、どもです。
これでね、良い事した気になって全部リセットされちゃうんです。
で、また悪い事始めちゃうんです(笑)

もももさん、どもです。
近くに欲しいですね、通っちゃいますよ。
ジャンガレは西船橋も八千代イオンも無くなっちゃいましたね(>_<)

がく(休養中) | 2019年1月29日 01:56