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１月１９日１４：３０訪問。先客５名。亀戸駅からちょっと離れた、蔵前通り沿いにあります。席に座り、みそらーめん８５０円を注文。待機。待たずに目前に。椀面の大きい丼。まずスープ。かどのない濃い目のマイルドな味噌味。にんにくの風味が良いです。背脂の旨みもでています。スープの量が多めなのは良いですね。西山製麺のちぢれ麺。モチッとした食感。味噌スープに合ってます。具は、柔かい炙りチャーシュー・メンマ・コリッとしたクキワカメ・シャキ食感のもやし・きくらげ・白菜の野菜に葱。全体のバランス良いです。しおらーめんも気になります。また寄ります。
kait
千年
MASA
Dr.KOTO
高血圧グリーンモンキー麺
亀戸駅からちょっと離れた、蔵前通り沿いにあります。
席に座り、みそらーめん８５０円を注文。待機。
待たずに目前に。椀面の大きい丼。
まずスープ。かどのない濃い目のマイルドな味噌味。にんにくの風味が良いです。背脂の旨みもでています。スープの量が多めなのは良いですね。
西山製麺のちぢれ麺。モチッとした食感。味噌スープに合ってます。
具は、柔かい炙りチャーシュー・メンマ・コリッとしたクキワカメ・シャキ食感のもやし・きくらげ・白菜の野菜に葱。
全体のバランス良いです。
しおらーめんも気になります。
また寄ります。