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「特製味噌ラーメン」@ラーメンショップ 牛久結束店の写真2018/1/8 22:00

残業の強い味方。年始から忙しいなおい。
ってことで、23時半までの営業は嬉しい。

■スープ
やや脂多めのとろりとした味噌豚骨スープ。
今日のスープはこの店の中ではかなり濃厚で、脂加減もすごかった(前文と同じ内容)。夜遅くにいただくと、この濃度になってくると胃もたれで起きちゃうレベル(おっさん)。
■麺
中太のストレート。基本的に太麺しかチョイスしてないなぁ・・・
濃厚なスープにはなるべく太麺を合わせたくなるよね。おっさんだから。
■具
チャーシュー、ねぎ、味玉、メンマ、わかめ、海苔。
チャーシューもかつてないほどにホロリと崩れる美味いものでした。
このネギのざくざくした食感がまた美味い。

てことで、いつ食っても飽きない、素晴らしいクオリティやと思う。
食い慣れてくると逆に評価上がるやつw

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 24件

コメント

こんばんわ~

先ずは初訪問を果たしたい!

もちろんネギラーメンで♪

バスの運転手 | 2019年5月31日 01:13