Item: 栄昇らーめん
Rating: 83
Author: まる

83点

まる

今年4杯目。月曜限定の極太濃厚つけ麺をお目当てに16時半頃来店。巷で話題のとみ田と同等レベルのうまさのつけ麺だということで来てみると、案の定時間が時間で完売。ということで初めての試みで東京らーめんを選択。恵比寿一代のような昔懐かしの豚骨ラーメンが出てくると思いきや、魚介が効いた醤油ラーメンがでてきた。スープはあっさり、なかなかに魚介が効いていて完飲するレベル。いい意味で期待を裏切ってくれた。味玉は、半熟でしっかり味がついている。メンマも安定のうまさ。ごちそうさまでした。煮干し、あごだし以外でもかなりのうまさのラーメンに出会えてよかった。また来ます。