1/3(木)
正月休みを利用し普段は中々行けない
お店に行こうと思い関越道をブっ飛ばし..
『RAMEN GOTTSU 』ｻﾝに訪問です。

14時頃に到着して外待ち6名に接続。
先に食券を購入してから並ぶルールです。
以前､コラボの限定で訪問しましたが､
デフォメニューは今回が初めて。
左上の法則？で｢GOTTSUらーめん｣を選択。
中待ち後カウンター席に座り､待つこと6分程で..ご対麺〜♪

スープはビシっと決まった節系魚介風味先行し､
豚骨の旨味も味わえるシャバ系ビターなコク旨豚魚のスープ。
節系魚介がビシっと決まってますが､
スープは滑らかクリーミーで丁寧な仕事っプリが伝わりますね。
途中､豚肉に数種のスパイス､カシューナッツ等を
香ばしく炒めたという ｢ミニ辛肉玉｣ を投入してみると､
POP通りのピリ辛旨辛に味変しましたよ。
普段食べてる豚魚とはまたチト違った感じの豚魚で､
個人的には新鮮で美味しいスープです。

麺は中細麺が若干カタメの茹で加減。
ツルシコの食感でスープとの絡み･相性の良い美味しい麺です。

具材は、チャーシュー､味玉､メンマ､柚子､ネギ､海苔､ミニ辛肉玉。

サクっと完食っ♪
美味しかったです。

最近､高田馬場で食べた味に似てるなぁ..
と思ったら､此方の店主ｻﾝはヤハリ其方のご出身だとか..(^｡^;)

キレイでシャレオツな落ち着いた店内。
前回食べて美味しかったサイドメニューの
｢自家製チーズケーキ￥200｣もお気に入り♪
コーヒー飲みながらマッタリしたいッス 笑

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪