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「支那そば(白)」@猪一の写真土曜の昼シャッター待ち
10時20分に店員さんがポールを設置。
17人はポール内に並べる。
歩道に並ぶことは禁止されてるので…それ以降はどうなんだろ☺︎
開店10分前でシャッター待ち13
開店時は22
席数は12
土曜日ということで気合いを入れて50分前から並んだけど、寒いからか誰もこない。
20分前くらいから並んでもよかったな…
卓上には黒七味、粉山椒、一味、胡椒、とろろ昆布と味変アイテム充実。
おしぼり熱々
狭い厨房で湯切りはコンパクト☺︎
少しスープがヌルい…狙いかな?
まろやかな白出汁醤油スープ。
かなりアッサリですね。
しかしながら好みの味ではないです^^;

とろろ昆布は絶対に入れるべき☺︎
接客◎

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