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「ラーメン+小ライス 700+100円」@雷家の写真1.26(土)18:35 スーパー銭湯でのんびりした後に、家系気分となり気になっていた川崎の雷家さんを初訪問。こちらは六角家さんの姉妹店とのことです。先客0名、後客4名。券売機にてラーメン、小ライス、ウーロンハイの食券を購入し席へ。麺カタメを告げ食券を渡すと、すぐにウーロンハイが提供され、飲みながら待つこと数分でライス、ラーメンの順で着丼です。

スープは鶏油多めでカエシが強めに効いたやや茶濁した家系スープで、確かに六角家さん系統の味わい。鶏油多めですが、意外としつこい感じはなく、豚骨出汁はライトながらそれなりにしっかりと出ています。ガツンとくる豚骨感はないですが、バランスよく美味しい家系ですよ。途中で卓上のニンニクを投入するとパンチも出ていい感じに。麺は、家系標準の中太麺で、程よくカタメの茹で加減でスープと相性バッチリ。

具はチャーシュー、ホウレンソウ、ネギ、海苔。チャーシューは残念ながら味が抜けてしまっている感じですが、家系定番のホウレンソウと海苔はスープと相性よく、スープに浸してライスと共に食べるのもGOOD。ラストはライスにスープ、ニンニク、ブラックペッパーをかけてリゾット風に。スープがライトな影響かそのままでは物足りないリゾットになりましたが、ブラックペッパーを足すと味が締まって美味しくなり、するっと完食です。遠征向きではないかもですが、なかなか完成度の高い家系に大満足。接客が丁寧なのもよかったです。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
家系ラーメンはpotiさんがオススメして末廣亭の場所はこの前チェック済みなので今度行こうと思ってます🖐️ 
こちらは同じ川崎市内でも末廣亭と同じくらい距離あるんですよね😔 

川崎のタッツー | 2019年2月8日 15:23

こんにちは
流石は家系を食べ歩いてるだけあって
食べ方も流れるようにライス〜リゾット
リゾットもにんにくやブラックペッパーを入れてと
㊙家系の最後まで美味しく楽しめる食べ方〜みたいですね!
まあ、それでリゾットは真似して食べたんですけどね😂

キング | 2019年2月8日 15:51

こんにちは。

少し卓上アイテムで微調整すると良さげな家系ですね。
ご飯は無料になればgoodなのでしょうが。

glucose | 2019年2月8日 17:09

こんにちは!
こちらはその昔に、1度食べに行きました
なんだかんだで長いですよね〜こちらも!

eddie | 2019年2月8日 19:20

Potiさん、
この店、賛否両論ありますので敬遠してました。
六角家系であたりを引いたことがないのも一因です。
79点ですか。うーむ、トライしてみようかなあ?

まなけん | 2019年2月8日 21:17

potiさん こんにちは!
スーパー銭湯の後に家系ラーメンですか! 良いですね〜
ただ、六角家本店は無くなり、ホルモン焼肉店になってしまいました!

ヨコべー | 2019年2月8日 22:27

どもです!
むぅ、伸びませんでしたね。
まなけんさんに同じく六角家系列ではあまり響いたことはありません。
豚臭がきついイメージなんですがこのお店はどうだったのでしょうか。
個人的に家系ならライスが無料かおかわり自由であるとモアベターです。

さぴお | 2019年2月9日 03:29

potiさん,どうもです。
六角家さん系ですか。
私は未食なので何とも言えませんが,家系は濃厚なのをライス付きで気軽にガッツリ食べるのがいいですよね。
しばらく家系をいただいてないなあ。

RAMENOID | 2019年2月9日 05:12

おはようございま〜す
六角家系なんですね。
家系も奥が深いですよね、近くに行ったら寄ってみます(^^)

がく(休養中) | 2019年2月9日 08:09

昨夜はどうもでした。
専門外で皆さん方の様なコメが出来ませんが、
家系でリゾットと言う表現が斬新かも(笑)

おゆ | 2019年2月9日 09:33

こんにちは~
自分も先日スパ銭の後に家系行きましたよw
たまらんですよね~
スパからのラーはライフスタイルになってますwww

らーめんじじぃ | 2019年2月9日 10:40

potiさん
こんにちわ。雷家さん随分昔に行ったことあるような気がしますがあまり印象がありません。しかしレビューを拝見する限り良さそうですね。鶏油もバランスよく入っているようで深みもありそうですね。

ЯAGE®︎ | 2019年2月9日 10:46

こんにちは!

昨夜はお疲れ様でした‼️😊
家系は最近全然食べてないんで、行きたいんですが🤔行くなら王道家かなぁ☝️とは考えています。

こんにちは^^

昨晩はお疲れさまでした^^
六角家さんの姉妹店ってことは、四天王系なんですね。
六角家さんも戸塚だけになっちゃって、寂しいですね~

としくん | 2019年2月9日 14:24