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1月25日金曜日18:20頃来店。外待ち6名に接続。20分ほどで店内へ。入って待ち椅子に座るとすぐに店主さんから麺量の確認。今日もワンオペの様子。ほどなくしてカウンターへ。トッピングは野菜、にんにく、あぶら、しょうが。クタ気味の野菜とあぶらの相性は最高。柔らかく味の染みた豚との相性も最高。スープはいつも通りの豚感もあるが、今日は醤油が強め。だがこれもうまい。麺は弾力感ありながらスープがしっかり染みている。味の染みた麺、豚、野菜を卵に絡ませるのも美味。スープがぬるいことだけが残念。とはいえ本日も非常にクオリティの高い一杯でございました。ごちそうさまでした。
愛のバクダン
SARU36
カレーラーン
ぼうし
Boys2麺
geneo
20分ほどで店内へ。入って待ち椅子に座るとすぐに店主さんから麺量の確認。今日もワンオペの様子。
ほどなくしてカウンターへ。
トッピングは野菜、にんにく、あぶら、しょうが。
クタ気味の野菜とあぶらの相性は最高。柔らかく味の染みた豚との相性も最高。
スープはいつも通りの豚感もあるが、今日は醤油が強め。だがこれもうまい。
麺は弾力感ありながらスープがしっかり染みている。
味の染みた麺、豚、野菜を卵に絡ませるのも美味。
スープがぬるいことだけが残念。とはいえ本日も非常にクオリティの高い一杯でございました。
ごちそうさまでした。