麻婆豆腐麺スルー！

以前你好 大森店があった場所に居抜きでオープンされた「麻婆香」。場所はミルパ大森銀座商店街のアーケード内。この商店街はアチコチに「オニイサン、マッサージイカガデスカ？キモチイヨ！」が居るのでウカウカしてられないエリアです。もう何度もその罠に...（以下自粛）

お店は麻婆推しですから、素直に麻婆豆腐麺を頂くのがスジですが、如何せん生まれたときから天の邪鬼。麻婆豆腐麺を華麗にスルーして敵の裏をかく作戦で「タンタン麺」を頂くことにしました。ちなみに敵は自分の中に居るもう1人のあかいら！ですｗ

ホールには「イラサイアセー」の小姐。チャイナ服ですがパンツスタイルなので萌えません。お店の中は你好 大森店と全く変わっていないですね。もしかして店員さんも変わっておらず、看板掛け変えただけじゃないの？って思ってしまいます。まぁ、以前のお店のスタッフを知っている訳じゃないので検証のしようはありませんが。

さて「タンタン麺」。単品のつもりでいたのですが、ランチだと色々付くんですね。ライスと香物、杏仁豆腐まで付いております。先ずはタンタン麺のスープを頂くと、割と芝麻醤も効いておりますが、それほど濃ゆくない味わいのタンタンフレーバー。黒胡麻がタップリと浮いているので、香りはしっかりとゴマです。辛味はそれほどありません。

トッピング具材は、タンタンミートと、その下に茹でモヤシと水菜がタップリと盛られております。麺は中細弱縮れ。茹で加減についてイイ塩梅じゃないでしょうか。茹でモヤシなので、亜流なタンタン麺感は否めませんが、まぁ、大陸式ですからこんな感じですよね。

辛味が足りないので、テーブルに置かれている自家製っぽいラー油を2さじ投入。ちょっと辛味が増してスープに切れが加わります。麺量は少なめですが、モヤシがタップリなので、結構満腹感はあります。ライスはまだ手付かずですが、何気に美味しく頂くためのイメージを膨らませます。

タンタン麺の麺と具材を完食したところで、ライスに香物を全てトッピング。香物はザーサイを辛く味付けしたもの。そして、タンタン麺スープからタンタンミートをサルベージして、スープと一緒にライスに掛けます。このタンタンおじやがジャンキーで旨いです！

普段ラーメンライスとかしないので、この背徳感は中々計り知れないものがありますね。タンタンミートとタンタンスープをライスにオン＆インして、レンゲで書き込めば言うことなしの旨さ。香物の辛味ザーサイ食感もイイ塩梅です。そしてもちろんタンタンおじやも完食。スープは8割ほど頂いて、ご馳走様でした。

杏仁豆腐は濃厚じゃないあっさり目の牛乳寒天風のもの。まぁ、最後にサッパリ頂くにはイイかも知れません。もちろん杏仁豆腐も完食しましたが、この杏仁豆腐じゃ消化不良なので、カルディオリジナルの杏仁豆腐を買って帰りました。