平日1100並び無し。開店から2人目の客として入店です。
食べ終わった1120の時点では8割ほど席が埋まってましたので、12時過ぎのランチタイムどきには激混み必至でしょう。

「バリ」は「すごい」という意味だそうで、通常バージョンに比べて味が濃厚になるようです。

濃厚な味噌のスープはドロッと系。ダルマと呼ばれる辛みそが鎮座しておりますが、食べ進める間にこれを溶かして辛くして楽しみます。

麺は太平ちぢれ麺で食べ応えたっぷり。並160gとのことですが、かなり多く感じました。

スープの上には中華鍋でガコガコ炒めたモヤシとニラが乗り、白髪ネギもオン。不思議な色のメンマですが味は普通です。

チャーシューはホロホロ系で好感。青のりが乗るのは珍しいですよね。

味玉は半熟で大変美味しいですが、小さい卵を使ってるのかな？少し小さく感じました。

店内中ほどは隣の「つじ田」と繋がっていたんですね。前回つじ田にお邪魔したときには気づきませんでした。

卓上には青のり、ニンニク、コショウ、一味、柚七味があります。

店内の清潔さはもちろん、店員さんの接客も元気よく、大変気持ちよく頂きました。
ご馳走さまでした。